Ingredientes:
200g Massa fresca de macarrão
2 Dentes de alho
1 Tomate médio
3 Colheres de sopa de farinha trigo
2 Colheres de sopa cheia de margarina
2 copos americanos de leite desnatado
100g de queijo minas frecal
1 Colher de sopa de requeijão light
Cheiro verde á gosto
Orégano á gosto
Sal á gosto
Modo de preparo:
Molho
Colocar o leite para ferver. Em um panela derreter a margarina e coloque o alho amassado, logo colocar a farinha de trigo "deve ficar com aparência de uma massa", colocar o leite fervido aos poucos junto com a margarina e a farinha de trigo, sempre mexendo. Vai formar um creme branco mais conhecido como molho bechamel. Deixei o molho cozinhar por 10 minutos, se a ficar muito grosso adicionar um pouco de água quente. Colocar o tomate picado em cubos, o requeijão e o queijo em cubos, sal, orégano e o cheiro verde e deixe apurar.
Massa
Seguir orientações do fabricante na embalagem. Geralmente é recomendado cozinhar em água pré-fervida por 3 minutos.
