Cassoulet lightIngredientes
- 250 g de feijão branco
- 1 cebola
- 1 cebola pequena espetada com cravinhos da índia
- 2 dentes de alho amassados
- 100 g de salsicha de frango
- 1 cebola pequena espetada com cravinhos da índia
- 2 dentes de alho amassados
- 100 g de salsicha de frango
- 200g lombo em cubos
- 2 peitos pequenos de frango com osso em cubos
(500g)
- 4 colheres (sopa) de purê de tomates
- 1 L de água
Para polvilhar
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
Cozinhe o feijão na água por 1 hora em panela de
pressão. Numa panela grande, frite a cebola, o alho, a
salsicha, lombo e o frango. Acrescente ao feijão, juntamente
com o purê de tomates. Deixe ferver até encorpar. Em
seguida, coloque em uma fôrma refratária. Polvilhe a
- 2 peitos pequenos de frango com osso em cubos
(500g)
- 4 colheres (sopa) de purê de tomates
- 1 L de água
Para polvilhar
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
Cozinhe o feijão na água por 1 hora em panela de
pressão. Numa panela grande, frite a cebola, o alho, a
salsicha, lombo e o frango. Acrescente ao feijão, juntamente
com o purê de tomates. Deixe ferver até encorpar. Em
seguida, coloque em uma fôrma refratária. Polvilhe a
farinha de rosca. Leve ao forno quente para dourar.
Adaptado do site Cyber Cook
Lets.. que delícia esse cassoulet.. amo cozinhar e um dia vou experimentar esse prato!! :) Eu já estou te seguindo viu? Tenho um blog que coloco umas questões psicológicas á respeito dos assuntos que eu gosto ou penso no dia.. se caso se interesse tb hehe.. bjinhos e boa sorte.. :D
ResponderExcluirNH*
Humm... Parece ser Bom eu vou fazer ai te falo ;)
ResponderExcluir